敷居が高いと思われがちな京料理の門戸を開く一軒です。
店主の梶 憲治さんは、京都の祇園や西陣の老舗料亭で研鑽した後に鷹峯(たかがみね)の有名料亭で15年間料理長を勤め上げ、京都御苑の西側にて2001年に独立。
2階には30名近く入れる座敷も備え、2012年の増築では個室やテーブル席も増やすなど、時代のニーズに合わせ柔軟に対応してきました。
料理も、茶懐石のもてなしの精神を貫く懐石料理ながら、良心的な価格で提供しています。
また家族や気のおけない仲間と楽しみたい、懐石と鍋を融合させたコースもあります。春なら桜鯛と、新ワカメに山城タケノコを。夏から晩秋にかけては鱧と松茸、冬は寒ブリが主役。全ては「京料理を身近に楽しめる店に」という想いによるもの。肩肘張らずに様々なシーンで訪ねられる貴重な一軒は、常に温かくお客を迎えてくれます。

「京料理かじ」の店舗情報
| 住所 | 〒604-0087 京都府京都市中京区丸太町 通小川東入ル横鍛冶町112-19 |
|---|---|
| アクセス | 京都市営地下鉄烏丸線「丸太町駅」 4番出口より徒歩6分 京都市営地下鉄東西線「二条城駅」 2番出口より徒歩10分 |
| 営業時間 | 昼:12時から14時までの入店 (営業最終時間15時30分まで) 夜:17時30分から21時までの入店 (営業最終時間22時30分まで) |
| 電話番号 | 075-231-3801 |
※出典:
画像:京料理かじ
